faça uma polenta com fubá de milho, caldo knorr sabor galinha caipira, manteiga e queijo ralado. deixe esfriar.
Prepare um pur~e de tomates pelatti com alho, manjericão, cebolas raladas e sal. - refogue
Enforme a polenta.
passe o Paris na manteiga ou azeite extra virgem por 1 minuto .
decore e sirva quente
Um vinho branco cai super bem
Bon apetit.
Chef Fazanno
Nenhum comentário:
Postar um comentário